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Kunststoffverschlüsse
Kunststoffverschluss mit kontrollierter Luftdurchlässigkeit
Kunststoffverschluss mit kontrollierter Luftdurchlässigkeit Die Verschlüsse sind von ausschlaggebender Wichtigkeit in der letzten Phase der Weinherstellung: Lagerung und Flaschenreifung. Nur perfekte Kenntnis und Kontrolle der Luftdurchlässigkeit des gewählten Verschlusses garantieren die Qualität des Weins, den der Kunde in sein Glas schenken wird.
Die Kunststoffverschlüsse mit kontrollierter Luftdurchlässigkeit KORKED™ werden hergestellt, indem sehr dichte Polymere in eine Form gegossen werden. Das Resultat ist ein 8 g schwerer Verschluss (die höchste Dichte im Handel), der perfektes Anliegen an den Flaschenhals und hohe Elastizität garantiert.

Sezione Korked
Tappo Sintetico Korked







Die Kunststoffverschlüsse mit kontrollierter Luftdurchlässigkeit KORKED™ können in einer der 8 erhältlichen Farben hergestellt werden; auf den Verschluss kann ein Firmenlogo, ein Schriftzug oder ein Bild in den Farben schwarz, weiss oder silber aufgedruckt werden.
Jeder Verschluss kann also in 24 verschiedenen Varianten präsentiert werden und somit bestens auf die Flasche und das Image der Kellerei angepasst werden.
Tappi Sintetici Korked








Technisches Datenblatt Kunststoffverschlüsse KORKED™
DIMENSIONEN und MASSE

DIAMETER 23 mm
KORKED™ PRO / BLUE

DIAMETER 25,5 mm
KORKED™ BLUE

LENGHT

40 mm (+/- 0,5 mm)

40 mm (+/-0,5 mm)

WEIGHT

8,1 gr (+/- 0,1 gr)

10,1 gr (+/-0,2 gr)

EXTRACTION FORCE

25 / 40 Kg

40 / 60 Kg

MATERIAL

In accordance with the Community Directives and FDA

ELASTIC RETURN

After 10 minutes since bottling: almost total (98%)

LUBRIFICATION

The stopper is lubrificated on the exterior side with a silicon solution to be used in contact with food in accordance with the Community Directives and FDA


Erhältliche Farben
Available Colors

Farbskala Logo
Personalizzazioni
KORKED™ BLUE
geringe Luftdurchlässigkeit
Für zu veredelnde Weine Verschluss, der entwickelt wurde, um die vorzeitige Oxydation des Weins zu verhindern und um gleichzeitig dem Risiko der Reduktion vorzubeugen. Der Stand von Schwefeltrioxyd und Kohlendioxid bleibt stabil und es besteht keine Gefahr, dass die Aromen oder die Frische des Weins verlorengehen können.
Garantiert eine perfekte Lagerung.
KORKED BLUE Bassa Permeabilità
KORKED™ PRO
mittlere Luftdurchlässigkeit
Für zu veredelnde Weine Die Membran ist geeicht, damit sich Weine mit Struktur verfeinern können, dank einer natürlichen Sauerstoffaufnahme, sie reifen über lange Zeit gemäss Tradition. Das Resultat ist ein Wein mit abgerundetem, im Gaumen sehr angenehmem Geschmack.
Ideal für die Flaschenreifung.
KORKED PRO Media Permeabilità

Notice

Verkostung August 2012 DLR MOSEL

 

Die Gruppe Kellerwirtschaft und Önologie des DLR Mosel hat ein Abfüllen organisiert, um den Mitgliedern eine wissenschaftliche Antwort zum je nach Verschluss unterschiedlichen Ausbau eines besonders fruchtigen Weissweins wie der Riesling zu liefern.

 

An diesem Ereignis haben 26 der weltweit wichtigsten Verschlusshersteller teilgenommen und somit war es möglich, verschiedenste Verschlüsse aus Naturkork, Presskork, Kunststoff,  Glas und Schraubverschlüsse zu vergleichen.

 

Untenstehend die veröffentlichten Daten bezüglich der sensorischen Verkostung, die im August 2010 stattfand und an der 73 Richter einen 24 Monate in der Flasche ausgebauten Wein mit 26 verschiedenen Verschlüssen in Bezug auf die drei Kriterien der Verkostung begutachtet haben:

 

1. Bevorzugter Wein: 1 = sehr gut / 6 = ungenügend

 

 Korked SPIN  -  (geringe Luftdurchlässigkeit)        :   2. Rang (Punktestand: 2,63)

 

Korked SPIN  (mittlere Luftdurchlässigkeit)               :   7. Rang (Punktestand: 2,80)

 

2. Intensität der Aromen und des Geruchs: 1= reduziert / 7 = oxydiert

 

Korked SPIN  -  (geringe Luftdurchlässigkeit)         :   1. Rang (Punktestand: 3,36)

 

Korked SPIN  (mittlere Luftdurchlässigkeit)             :   2. Rang (Punktestand: 3,38)

 

3. Intensität der Aromen und des Geruchs: 1= nicht definiert/schimmlig / 7 = sehr ausgeprägt

 

Korked SPIN  -  (geringe Luftdurchlässigkeit)         :   1. Rang (Punktestand: 4,98)

 

Korked SPIN  (mittlere Luftdurchlässigkeit)               :   5. Rang (Punktestand: 4,76)

 

Der beste Rang unter den 26 gestesteten Verschlüssen mit einem Punktestand von 1,3hat Korked SPIN- erzielt, ein Verschluss mit geringer Luftdurchlässigkeit für fruchtige Weissweine entwickelt.

 

Auf dem dritten Rang hat sich Korked SPIN platziert, ein Verschluss mit mittlerer Luftdurchlässigkeit, was beweist, wie die korrekte Handhabung des Sauerstoffs es ermöglicht, die organoleptischen Eigenschaften eines Weins hervorzuheben.

 

Diese Verkostung bestätigt die optimalen Resultate, die die Verschlüsse Korked SPIN bezüglich Ausbau in der Flasche und folglich bei der Degustation erzielen. Die Resultate zeigen des Weiteren, wie die Wahl eines Verschlusses mit der auf den abgefüllten Wein abgestimmten Luftdurchlässigkeit seine sensorischen Eigenschaften erweitert und hervorhebt.

 

Auf dem File PDF im Anhang sind die Resultate aufgeführt, die unter Beachtung der oben angeführten drei Kriterien erzielt wurden.

 

Wine Testing Results

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